17 plateaux repas
chauds ou froids
livrés à votre entreprise
dans Bordeaux et sa région
Commandez
la veille avant midi
Par téléphone 06 81 92 40 15
du lundi au vendredi de 8h30 à 17h30
Par fax 05 56 45 87 81
Plateau Poulet
Assiette Nordique
Pain Polaire, Salade de la Mer
Filet de Poulet
Filet de poulet rôti
Mille Feuille de Légumes en Crumble
Tranche d’aubergines grillées tomate, courgette, crumble
Sélection de Fromages Affinés
beurre doux, pain craquant
Assiette Gourmande
Assortiment de Petites Mignardises
Plateau Jambon
Chèvre Fondant au Pesto sur Pomme Fruit
Toast, Chèvre, Pomme Fruit, Pesto
Jambonneau à l’Ancienne Sauce à l’Erable
Jambonneau cuit, sirop d’érable, moutarde à l'ancienne
Polenta aux Petits Légumes Basilic
Semoule de Blé, Tomates, Courgettes, Basilic
Sélection de Fromages Affinés
Beurre doux, pain craquant
Salade de Fruits Tendance
Pomme, Ananas, Fruits Secs, Abricot, Cranberries, Raisins
Plateau Gigot
Tomate Surprise au Thon Arabiata
Tomate Farcie de Salade Pâtes, Thon, Poivron, Sauce Tomate
Tranche de Gigot Saveur du Maquis
Tranche de gigot poêlé
Légumes Grillés au Pesto
P. de Terre, Aubergines, Poivrons, Oignons, Sauce Pesto
Sélection de Fromages Affinés
Beurre doux, pain craquant
Roulé Choco’ Noisettes
Plateau Magret
Clafoutis Chèvre Tomates Courgettes
Chèvre, tomates, courgettes
Tranches de Magret Echalotes Confites Sauce Café
Magret de Canard, Echalotes, Beurre, Miel, Café
Gâteau de Céleri Cœur Coulant Châtaigne
Pommes de Terre et Céleri, Crème, Œuf, Crème Châtaignes
Sélection de Fromages Affinés
Beurre doux, pain craquant
Mi-Cuit Caramel Beurre Salé
Fondant Moelleux Caramel Beurre Salé
Plateau Porc
Fondant crabe mangue
Crabe, Mangue
Emincés de Porc au Marsala
longe de porc, champignons, oignons, lardons, vin cuit italien
Blinis de Pomme de Terre
Sélection de Fromages Affinés
Beurre doux, pain craquant
Minis Babas
Petits Babas au Rhum
Plateau Boeuf
Salade de Magret aux Cranberries
Quinoa, Boulghour, Pâtes, Cranberries, Vinaigre, Magret
Carpaccio de Bœuf à la Japonnaise
Bœuf, Sésame, Ciboulette, Huile de Sésame
Ecrasée de Pommes de Terre
Pommes de Terre, Crème, Huile d’ Olive
Sélection de Fromages Affinés
Beurre doux, pain craquant
Cœur Coulant Chocolat
Moelleux Chocolat au Cœur Coulant
Plateau Menu du Marché
Surprise du Menu
Plateau Poivron
Salade de Perles Marines aux Œufs de Truite
Petites Perles de Pâtes, Surimi, Œufs de Truite
Poivron Sicilienne
Poivron Farci Bœuf, Oignons, Raisins, Pignons, Sauce Tomate
Sélection de Fromages Affinés
Beurre doux, pain craquant
Panna Cotta aux Fruits du Moment
Plateau Duo de Poissons
Fondant Crabe Mangue
Appareil, Eclats de Mangue, Morceaux de Crabe
Papilotte de Poissons du Marché aux Légumes du Soleil
Duo de Poissons du Marché, Légumes en Ratatouille
Sélection de Fromages Affinés
Beurre doux, pain craquant
Salade d’Oranges à l’Orientale
Tranches d’ Oranges, Fleur d’Oranger, Miel, Cannelle
Plateau Saumon
Œuf Poché sur Frisée aux Lardons
Salade Frisée, Œuf Poché, Lardons Grillés
Saumon aux Epices Douces
Saumon fumé, poivrons, carvi, graines de moutarde, sésame
Tatin de Tomates Confites et Aubergine Grillée
Pâte Feuilletée, Tomates Confites, Tranche d’ Aubergine
Sélection de Fromages Affinés
Beurre doux, pain craquant
Financier Pistache Abricot
Plateau Pasta Chèvre
Tarte au Potiron Senteurs de Thym (selon saison)
Pâte Brisée, Appareil, Cubes Potiron, Herbes
Ravioles de Chèvre au Pesto et Pignons
Ravioles de chèvre, basilic et pignons de pins
Aubergines Grillées
Tranches d’aubergines grillées à l’huile d’olive
Sélection de Fromages Affinés
Beurre doux, pain craquant
Tarte Fruits du Soleil
Pâte Sablée crème d'amandes, Pêche, Figue, Tomate Cerise
Plateau Pasta Ecrevisses
Carpaccio de Magret Mangue aux Raisins et Pignons
Magret Séché et Mangue, Raisins, Pignons et Basalmique
Ravioles d'Ecrevisses à la Crème de Pistache
Ravioles aux écrivisses, crème, pistaches
Sélection de Fromages Affinés
Beurre doux, pain craquant
Terrine de Crêpes
Gâteau de Crêpes à la Crème Légère
Plateau Végétarien
Crumble du Soleil
Caviar d’aubergines en crumble
Tatin de légumes à la tapenade
tomate, courgette, aubergine, poivrons, oignon, tapenade
Sélection de Fromages Affinés
Beurre doux, pain craquant
Fraises Vanille Poivrée (selon saison)
Fraises Sucre, Poivre
Plateau Végétalien
Avocat et Melon aux Pignons et Jus Citronné
Avocat et Melon, H. d’ Olive, Jus de Citron, Pignons de Pins
Tajine de Légumes aux Epices Douces
P. de terre, carotte, c. d’artichaut, p. chiche, brocolis, raisin
Sélection de Fromages Affinés
Beurre doux, pain craquant
Tarte Moka
Tarte au Café
Plateau Risotto
Rillettes de Morue Fraîche et Tagliatelle de Courgette
Cabillaud, Courgette, Fromage Blanc, Jus de Citron
Risotto de Moules et St Jacques aux Cèpes
Riz, crème, vin blanc, oignon, moules, St Jacques, cèpes
Sélection de Fromages Affinés
Beurre doux, pain craquant
Carpaccio d’Ananas Caramélisé
Fines Tranches d’Ananas, sucrées et Brulées
Plateau Boudin Béarnais
Tartare de St Jacques sur Crème Verte
St Jacques, Huile d’Olive, Citron, Menthe, Crème de Pois
Boudin Grillé
Boudin Noir
Tatin d’Oignons
Pâte Feuilleté, Oignons Confits Caramélisés
Sélection de Fromages Affinés
Beurre doux, pain craquant
Sablé Framboise en Sabayon
Biscuit Framboises et Sabayon
Les plateaux sont livrés dans un étui carton ondulé recyclable contenant un set de table rigide, une serviette, des couverts inox manches en bois, un verre à pied en plastique, des assiettes "micro-ondable", une bouteille de vinaigrette, une salière et poivrière, un pain solène, une bouteille d'eau minérale plate de 50cl et une brosse à dents.
Les commandes devront être envoyées par Mail ou par Fax la veille avant midi.
Nos livraisons s'effectuent gratuitement dans la CUB du lundi au vendredi, de 10h à 12h, HORS CUB forfait 19 € HT. Pour les autres zones veuillez nous consulter.
TVA à 7 % et 19,6% pour les boissons alcoolisées.
Nos livraisons s'effectuent gratuitement dans la CUB du lundi au vendredi, de 10h à 12h, HORS CUB forfait 19 € HT. Pour les autres zones veuillez nous consulter.
TVA à 7 % et 19,6% pour les boissons alcoolisées.
Privilège fidélité : Lors de votre 11ème commande de plateaux repas, nous vous offrons une remise de 19 € HT
Les boissons
Vins blancs |
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Bordeaux . Château MINVIELLE 2009 Entre Deux Mers . Château GABACHOT Cadillac . Château FAYAU |
6,30 € 8,35 € 14,30 € |
Vins rouges |
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Bordeaux . Château MINVIELLE 2006
Bordeaux . Château BEAUVAL 2006 1ere Côtes de Blaye . EXCELLENCE IX 2006 Médoc - Château St HILAIRE Haut Médoc - Château MOULIN ROUGE |
6,30 € 6,30 € 8,80 € 16,30 € 17,30 € |
Vins rosés |
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Bordeaux . Château MINVIELLE 2006 Bordeaux . Château BEAUVAL 2006 LA VIE EN ROSE |
6,30 € 6,30 € 8,80 € |
Eaux gazeuses |
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Badoit 50 cl Badoit 1L San Pellegrino 50 cl San Pellegrino 1L Perrier 50 cl Perrier 1 L |
1,25 € 1,85 € 1,35 € 1,90 € 1,61 € 2,10 € |
Jus de Fruits & sodas |
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Pampryl Orange 1 L
Pampryl Pamplemousse 1 L Pampryl Multifruit 1 L Coca Cola 33 cl Orangina 33 cl |
3,00 € 3,15 € 3,15 € 0,95 € 0,95 € |
Champagne |
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DARCY |
15,50 € |
Prix HT, TVA 7% |
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Les plateaux cocktails
Ensemble équilibré (salé ou salé-sucré), et varié, de pièces amuse bouche (Pièces légumes, viandes, poissons, fromages) ainsi qu’un assortiment mini vaisselle (Cône en Bambou, Petite Cassolette, Bulle Transparente, Cuillère, Verrine, Epingle à Linge) sera sélectionné par le traiteur en fonction de la saison et du marché du jour.
Forfait 8 pièces : 7,59 €
Forfait 9 pièces : 8,54 €
Forfait 10 pièces : 9,48 €
Forfait 12 pièces : 11,38 €
Mettez de l’originalité dans vos cocktails avec nos options ludiques, n’hésitez pas à nous consulter !
Forfait 8 pièces : 7,59 €
Forfait 9 pièces : 8,54 €
Forfait 10 pièces : 9,48 €
Forfait 12 pièces : 11,38 €
Mettez de l’originalité dans vos cocktails avec nos options ludiques, n’hésitez pas à nous consulter !
Prix HT, TVA à 7%
Mini Canelés de Bordeaux |
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Plateaux de 40 pièces |
32,25 € |
Macarons de St-Emilion |
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Plateau de 40 pièces |
32,25 € |
24 Macarons Classics |
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Assortiment sur 6 parfums |
22,75 € |
24 Macarons Rose Framboise |
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22,75 € |
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24 Macarons Noir Désir |
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chocolat Noir |
22,75 € |
24 Macarons 3 Chocolats |
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chocolat Blanc, Lait, Noir |
22,75 € |
12 Macarons Tendance Design' |
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Framboise Hibiscus - Chocolat Blanc au Thé - Citron Vert Coco - Figue Réglisse - Cerise Grand Marnier - Cerise Chocolat |
11,37 € |