17 plateaux repas
chauds ou froids
livrés à votre entreprise
dans Bordeaux et sa région
Commandez
la veille avant midi
Par téléphone 06 81 92 40 15
du lundi au vendredi de 8h30 à 17h30
Par fax 05 56 45 87 81
Plateau Poulet
Assiette Nordique
Pain Polaire, Salade de la Mer
Filet de Poulet
Filet de poulet rôti
Mille Feuille de Légumes en Crumble
Tranche d’aubergines grillées tomate, courgette, crumble
Sélection de Fromages Affinés
beurre doux, pain craquant
Tarte Fruits du Soleil
Pâte Sablée Crème d’Amandes, Pêche, Figue, Tomate
Plateau Jambon
Penne au Gaspacho
Pâtes, Concombre, Tomate, Carotte, Mais, Sauce Gaspacho
Jambonneau à l’Ancienne Sauce à l’Erable
Jambonneau cuit, sirop d’érable, moutarde à l'ancienne
Kouglof de Carottes
Gâteau de Carottes Safrané
Sélection de Fromages Affinés
Beurre doux, pain craquant
Sablé Framboise en Sabayon
Biscuit Framboise et Sabayon
Plateau Gigot
Chantilly de Betterave Saveur Framboise
Betterave, Concombre, Oignon, Extrait de Framboises
Tranche de Gigot Saveur du Maquis
Tranche de gigot poêlé
Légumes Grillés au Pesto
P. de Terre, Aubergines, Poivrons, Oignons, Sauce Pesto
Sélection de Fromages Affinés
Beurre doux, pain craquant
Tarte Moka
Tarte au Café
Plateau Magret
Chèvre Fondant au Pesto sur Pomme Fruit
Toast, Chèvre, Pomme Fruit, Pesto
Tranches de Magret Amarena
Magret de canard, cerise amarena, cannelle, gingembre
Rosace de Pomme Anna
Lamelles de pomme de terre dorées au beurre
Sélection de Fromages Affinés
Beurre doux, pain craquant
Minis Babas
Petits Babas au Rhum
Plateau Porc
Salade de Poulet Crevette et Mangue
Poulet, Crevette, Mangue, Poivrons, Tomate, Vinaigrette
Emincés de Porc au Marsala
longe de porc, champignons, oignons, lardons, vin cuit italien
Blinis de Pomme de Terre
Sélection de Fromages Affinés
Beurre doux, pain craquant
Croquembouche Vanillé Sauce Chocolat
Choux Crème de Vanille, Ganache Chocolat
Plateau Boeuf
Salade de Magret aux Cranberries
Quinoa, Boulghour, Pâtes, Cranberries, Vinaigre, Magret
Carpaccio de Bœuf à la Japonnaise
Bœuf, Sésame, Ciboulette, Huile de Sésame
Ecrasée de Pommes de Terre
Pommes de Terre, Crème, Huile d’ Olive
Sélection de Fromages Affinés
Beurre doux, pain craquant
Miniatures Sucrées
Assortiment de Petites Mignardises
Plateau Cabillaud
Tomate Surprise au Thon Arabiata
Tomate Farcie de Salade Pâtes, Thon, Poivron, Sauce Tomate
Cabillaud sur Lit de Nougatine
Pavé de cabillaud, nougatine, ail, gingembre
Polenta aux Petits Légumes Basilic
Semoule de Blé, Tomate, Courgette, Basilic
Sélection de Fromages Affinés
Beurre doux, pain craquant
Tarte de Santiago
Moelleux Fondant Amandes
Plateau Poivron
Avocat et Melon aux Pignons et Jus Citronné
Avocat et Melon, Huile d’ Olive, Jus de Citron, Pignons de Pins
Poivron Sicilienne
Poivron Farci Bœuf, Oignons, Raisins, Pignons, Sauce Tomate
Sélection de Fromages Affinés
Beurre doux, pain craquant
Panna Cotta à la fleur d'hibiscus
Plateau Duo de Poissons
Salade de Perles Marines aux Œufs de Truite
Petites Perles de Pâtes, Surimi, Œufs de Truite
Papilotte de Poissons du Marché aux Légumes du Soleil
Duo de Poissons du Marché, Légumes en Ratatouille
Sélection de Fromages Affinés
Beurre doux, pain craquant
Terrine de Crêpes
Gâteau de Crêpes à la Crème
Plateau Saumon
Rillettes de Morue Fraîche
Cabillaud, Courgettes, Fromage Blanc, Jus de Citron
Saumon aux Epices Douces
Saumon fumé, poivrons, carvi, graines de moutarde, sésame
Roulé de Courgettes Fondue de Carottes
Petits Légumes Croquants du Marché
Sélection de Fromages Affinés
Beurre doux, pain craquant
Roulé Choco’ Noisette
Plateau Pasta Chèvre
Œuf Poché sur Frisée aux Lardons
Salade Frisée, Œuf Poché, Lardons Grillés
Ravioles de Chèvre au Pesto et Pignons
Ravioles de chèvre, basilic et pignons de pins
Aubergines Grillées
Tranches d’aubergines grillées à l’huile d’olive
Sélection de Fromages Affinés
Beurre doux, pain craquant
Carpaccio d’Ananas Caramélisé
Fines Tranches d’Ananas et sucre Brulée
Plateau Pasta Ecrevisses
Carpaccio de Magret Mangue aux Raisins et Pignons
Magret Séché et Mangue, Raisins, Pignons et Basalmique
Ravioles d'Ecrevisses à la Crème de Pistache
Ravioles aux écrivisses, crème, pistaches
Sélection de Fromages Affinés
Beurre doux, pain craquant
Cœur Coulant Chocolat
Moelleux Chocolat au Cœur Coulant
Plateau Végétarien
Crumble du Soleil
Caviar d’aubergines en crumble
Tatin de légumes à la tapenade
tomate, courgette, aubergine, poivrons, oignon, tapenade
Sélection de Fromages Affinés
Beurre doux, pain craquant
Fraises Vanille Poivrée
Fraises Sucre, Poivre
Plateau Végétalien
Antipasti à l’Italienne
Poivron Ricotta, Artichaut Mariné, Tomate Confite, Feta, Olive
Tajine de Légumes aux Epices Douces
P. de terre, carotte, c. d’artichaut, p. chiche, brocolis, raisin
Sélection de Fromages Affinés
Beurre doux, pain craquant
Salade d’Orange à l’Orientale
Oranges, Fleur d’Oranger, Miel, Cannelle
Plateau Risotto
Symphonie de Tomates
Tartare de tomates tomate confite tomate Mozzarella basilic
Risotto de Moules et St Jacques aux Cèpes
Riz, crème, vin blanc, oignon, moules, St Jacques, cèpes
Sélection de Fromages Affinés
Beurre doux, pain craquant
Salade de Fruits Tendance
Pomme, Ananas, Fruits Secs, Abricot, Cranberries, Raisins, Sauce Agrumes
Plateau Boudin Béarnais
Tartare de St Jacques sur Crème Verte
St Jacques, Huile d’Olive, Citron, Menthe, Crème de Pois
Boudin Grillé
Boudin Noir
Tatin d’Oignons
Pâte Feuilleté, Oignons Confits Caramélisés
Sélection de Fromages Affinés
Beurre doux, pain craquant
Vacherin d’Eté
Brochette Bavarois Pistache, Framboise, Cassis
Plateau Menu du Marché
Surprise du Menu
Les plateaux sont livrés dans un étui carton ondulé recyclable contenant un set de table rigide, une serviette, des couverts inox manches en bois, un verre à pied en plastique, des assiettes "micro-ondable", une bouteille de vinaigrette, une salière et poivrière, un pain solène, une bouteille d'eau minérale plate de 50cl et une brosse à dents.
Les commandes devront être envoyées par Mail ou par Fax la veille avant midi.
Nos livraisons s'effectuent gratuitement dans la CUB du lundi au vendredi, de 10h à 12h, HORS CUB forfait 19 € HT. Pour les autres zones veuillez nous consulter.
TVA à 7 % et 19,6% pour les boissons alcoolisées.
Nos livraisons s'effectuent gratuitement dans la CUB du lundi au vendredi, de 10h à 12h, HORS CUB forfait 19 € HT. Pour les autres zones veuillez nous consulter.
TVA à 7 % et 19,6% pour les boissons alcoolisées.
Privilège fidélité : Lors de votre 11ème commande de plateaux repas, nous vous offrons une remise de 19 € HT
Les boissons
Vins blancs |
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Bordeaux . Château MINVIELLE 2009 Entre Deux Mers . Château GABACHOT Cadillac . Château FAYAU |
6,30 € 8,35 € 14,30 € |
Vins rouges |
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Bordeaux . Château MINVIELLE 2006
Bordeaux . Château BEAUVAL 2006 1ere Côtes de Blaye . EXCELLENCE IX 2006 Médoc - Château St HILAIRE Haut Médoc - Château MOULIN ROUGE |
6,30 € 6,30 € 8,80 € 16,30 € 17,30 € |
Vins rosés |
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Bordeaux . Château MINVIELLE 2006 Bordeaux . Château BEAUVAL 2006 LA VIE EN ROSE |
6,30 € 6,30 € 8,80 € |
Eaux gazeuses |
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Badoit 50 cl Badoit 1L San Pellegrino 50 cl San Pellegrino 1L Perrier 50 cl Perrier 1 L |
1,25 € 1,85 € 1,35 € 1,90 € 1,61 € 2,10 € |
Jus de Fruits & sodas |
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Pampryl Orange 1 L
Pampryl Pamplemousse 1 L Pampryl Multifruit 1 L Coca Cola 33 cl Orangina 33 cl |
3,00 € 3,15 € 3,15 € 0,95 € 0,95 € |
Champagne |
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DARCY |
15,50 € |
Prix HT, TVA 7% |
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Les plateaux cocktails
Ensemble équilibré (salé ou salé-sucré), et varié, de pièces amuse bouche (Pièces légumes, viandes, poissons, fromages) ainsi qu’un assortiment mini vaisselle (Cône en Bambou, Petite Cassolette, Bulle Transparente, Cuillère, Verrine, Epingle à Linge) sera sélectionné par le traiteur en fonction de la saison et du marché du jour.
Forfait 8 pièces : 7,59 €
Forfait 9 pièces : 8,54 €
Forfait 10 pièces : 9,48 €
Forfait 12 pièces : 11,38 €
Mettez de l’originalité dans vos cocktails avec nos options ludiques, n’hésitez pas à nous consulter !
Forfait 8 pièces : 7,59 €
Forfait 9 pièces : 8,54 €
Forfait 10 pièces : 9,48 €
Forfait 12 pièces : 11,38 €
Mettez de l’originalité dans vos cocktails avec nos options ludiques, n’hésitez pas à nous consulter !
Prix HT, TVA à 7%
Mini Canelés de Bordeaux |
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Plateaux de 40 pièces |
32,25 € |
Macarons de St-Emilion |
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Plateau de 40 pièces |
32,25 € |
24 Macarons Classics |
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Assortiment sur 6 parfums |
22,75 € |
24 Macarons Rose Framboise |
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22,75 € |
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24 Macarons Noir Désir |
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chocolat Noir |
22,75 € |
24 Macarons 3 Chocolats |
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chocolat Blanc, Lait, Noir |
22,75 € |
12 Macarons Tendance Design' |
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Framboise Hibiscus - Chocolat Blanc au Thé - Citron Vert Coco - Figue Réglisse - Cerise Grand Marnier - Cerise Chocolat |
11,37 € |